Pāusas Anktas rūgtan aps

{{kēmiskas_sendāsenis
|               bildin = [[File:800px-Butyric-acid-2D-skeletal.png|200px]] [[File:800px-Butyric-acid-3D-balls.png|200px]] <br />Anktas rūgtas struktūris fōrmuli be mōlekulariska lislē
|          CAS nummeri = [[CAS nummeri|107-92-6]]
|      kēmiska fōrmuli = C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>COOH
|          mōlas massi = 88,1051
|              kāmstis = 964
| tīrpsnas temperatūri = -6 – -3 °C
| bīrgsnas temperatūri = 162 °C
}}

'''Anktas rūgtan''' C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>COOH - karbōksiliskan rūgtan. Ebtiktan en wūran anktan, dāst kārtan gardan sūremans be teīke si en zmūnes māgu, kaddan per ilgai lānza en di daddas prōduktai.

===Sendāsenei===

Anktas rūgtas estrai be sālis ast bilītan per [[anktatai|anktatans]]. Anktas rūgtas esters [[gricerōlas trianktats]] teīke 3 - 4 % stesse anktan. En wūrasmu anktan anktas rūgtan pawīrpina si iz estran be dāst anktu swajawīdan smārdan.

===Gausnā===
Anktas rūgtan gaūne di fermentīntei glukōzin en anktas fermentaciōnei:
:C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> → C<sub>4</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub> + 2CO<sub>2</sub> + 2H<sub>2</sub>.

===Tērpausna===

Prōpaus tāns subs ni smīrda labbai, tenesse estrai turri weīsiskan smārdan (perw. [[butanōlas anktats]] smīrda kāigi [[ānanass]]) be ast tērpautai en industrījai.

[[Category: Kēmija]]

<!--
[[de:Buttersäure]]
[[en:Butyric acid]]
[[lv:Sviestskābe]]
[[pl:Kwas masłowy]]
[[ru:Масляная кислота]]
-->